Для контроля качества кулинарной продукции в регионе проверено более 150 предприятий торговли
Контрольными мероприятиями было охвачено 153 предприятия, проведено 147 рейдов по выявлению торговли указанной продукцией в неустановленных местах, в ходе которых мест несанкционированной торговли не установлено.
Лабораторией управления Роспотребнадзора в целях надзора за безопасностью кулинарной продукции исследовано 1400 проб, из них не отвечали требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям 52 пробы, что составило 3,7% от исследованных проб продукции. За аналогичный период 2013 года данный показатель составлял 5,3%.
В испытательный центр ФБУ «Новосибирский ЦСМ» в период проведения мероприятий представлены на испытания 376 образцов кулинарной продукции на соответствие требованиям нормативных документов. По результатам испытаний 25 (6,6%) образцов не соответствовали требованиям нормативных документов по безопасности и качеству.
В управление Роспотребнадзора поступило 50 обращений граждан с жалобами на предоставление услуг предприятиями общественного питания, в том числе 20 (40%) на ухудшение условий проживания, связанные с работой оборудования предприятий общественного питания (шум от работы вентиляционных систем, холодильного оборудования, звуковоспроизводящей аппаратуры; запахи от приготовляемых блюд).
По результатам проведенных мероприятий по контролю и надзору вынесено 110 постановлений об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму 930 тысяч рублей. Два административных дела были переданы в мировые суды, временно по постановлениям судов приостанавливалась эксплуатация четырех предприятий общественного питания, забраковано восемь партий кулинарной продукции общим весом 5 кг с истекшим сроком годности, без маркировки и сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность.
Лабораторией управления Роспотребнадзора в целях надзора за безопасностью кулинарной продукции исследовано 1400 проб, из них не отвечали требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям 52 пробы, что составило 3,7% от исследованных проб продукции. За аналогичный период 2013 года данный показатель составлял 5,3%.
В испытательный центр ФБУ «Новосибирский ЦСМ» в период проведения мероприятий представлены на испытания 376 образцов кулинарной продукции на соответствие требованиям нормативных документов. По результатам испытаний 25 (6,6%) образцов не соответствовали требованиям нормативных документов по безопасности и качеству.
В управление Роспотребнадзора поступило 50 обращений граждан с жалобами на предоставление услуг предприятиями общественного питания, в том числе 20 (40%) на ухудшение условий проживания, связанные с работой оборудования предприятий общественного питания (шум от работы вентиляционных систем, холодильного оборудования, звуковоспроизводящей аппаратуры; запахи от приготовляемых блюд).
По результатам проведенных мероприятий по контролю и надзору вынесено 110 постановлений об административных правонарушениях, наложено штрафов на сумму 930 тысяч рублей. Два административных дела были переданы в мировые суды, временно по постановлениям судов приостанавливалась эксплуатация четырех предприятий общественного питания, забраковано восемь партий кулинарной продукции общим весом 5 кг с истекшим сроком годности, без маркировки и сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность.