В ней приняли участие сельхозтоваропроизводители, крестьянско-фермерские хозяйства, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, организации потребительской кооперации и владельцы личных подсобных хозяйств области.

В рамках ярмарки горожанам был представлен широкий выбор яйца, мясо птицы, сельскохозяйственной продукции (картофель, овощи), а также молочной, мясной, хлебобулочной продукции, кондитерских и колбасных изделий, рыбной продукции по ценам товаропроизводителей. Так, на ярмарке можно было купить масло сливочное от 230 рублей, яйцо куриное от 35 рублей за 1 десяток, мясо свинины от 180 рублей, картофель и морковь от 15 рублей, капусту - 12 рублей.

Кроме этого, на ярмарке продавались мед, сухофрукты, орехи, ягоды и другие дикоросы.