В целях совершенствования системы организации социального питания в учреждениях социальной сферы за 10 месяцев 2014 года проведен мониторинг 92 учреждений. В их числе 17 медицинских организаций, 1 учреждение  социального обслуживания, 67 организаций среднего образования, 7 организаций дошкольного образования. В ходе  мониторинга учреждениям были даны практические  рекомендации по оптимизации питания. «Тем самым в регионе реализуются меры по контролю за качеством социального питания», – пояснил Сергей Лош.

После подведения итогов мониторинга совместно с Роспотребнадзором был проведен ряд мероприятий в формате круглых столов, семинаров, на которых специалисты обсуждали проблемы безопасности питания, улучшения его качества, в том числе без привлечения дополнительных бюджетных средств.

Сергей Лош сообщил, что в регионе реализуется государственная программа Новосибирской области «Совершенствование организации школьного питания в Новосибирской области на 2012-2016 годы», целью которой является создание эффективной комплексной системы организации качественного, полноценного горячего питания в государственных и муниципальных организациях Новосибирской области. Важными задачами программы является развитие системы централизованного производства и организации горячего питания школьников, модернизация материально-технической базы пунктов питания общеобразовательных организаций Новосибирской области, повышение квалификации и профессионализма специалистов, занятых в сфере организации питания школьников, формирование  культуры здорового питания.

«Комплексное обслуживание школ  специальными организациями – комбинатами питания – позволит повысить  качество организации питания. В настоящее время специалисты управления разрабатывают  типовой контракт для школ, чтобы привести систему питания к единому стандарту», – сообщил Сергей Лош.